Protección de datos
Política de Privacidad
Última actualización: septiembre de 2026
Esta Política de Privacidad explica cómo tratamos los datos personales que nos facilitas al reservar mesa a través de esta página web.
1. Responsable del tratamiento
Alascopas SL (CIF B67657080), con establecimiento en Pl. Juan Pablo II, 2, 47015 Valladolid, titular del restaurante Marieta, es la única entidad responsable del tratamiento de los datos personales que nos facilitas a través del formulario de reservas.
Puedes contactar con nosotros para cualquier cuestión relacionada con tus datos en el teléfono 620 61 77 07.
2. Qué datos tratamos
A través del formulario de reservas recogemos únicamente los datos que nos facilitas de forma voluntaria: nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico, y los detalles propios de la reserva (fecha, turno, hora, zona, número de personas y notas adicionales que indiques).
3. Finalidad del tratamiento
Tus datos se tratan única y exclusivamente para la gestión de tu reserva en el restaurante Marieta: registrarla, confirmarla y, si fuera necesario, contactarte en relación con ella.
Bajo ningún concepto utilizamos tus datos para otras acciones comerciales, publicitarias o cualquier finalidad distinta a la gestión de tu reserva. No realizamos envíos de marketing ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
Solo nos pondremos en contacto contigo a través de:
- Tu correo electrónico, para confirmar la reserva.
- Una llamada a tu teléfono móvil, únicamente ante cualquier eventualidad relacionada con tu reserva (por ejemplo, cambios de disponibilidad o de aforo).
4. Legitimación
La base legal para el tratamiento de tus datos es el consentimiento que nos prestas al rellenar y enviar voluntariamente el formulario de reservas (art. 6.1.a del Reglamento General de Protección de Datos).
5. Destinatarios y cesión de datos
Tus datos no se ceden ni se comunican a terceros, salvo obligación legal. No se realizan transferencias internacionales de datos.
6. Conservación de los datos
Conservamos tus datos únicamente durante el tiempo necesario para gestionar tu reserva y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la legislación aplicable, tras lo cual serán eliminados de forma segura.
7. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, contactando con nosotros en el teléfono 620 61 77 07. Asimismo, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa vigente.
8. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. Te recomendamos consultarla periódicamente. La fecha de la última actualización figura al inicio de este documento.